滴魯嚕的感覺分享的部落格

料理上常說的三杯是指「醬油、米酒、麻油」，因為近期冰箱裡剛好有剩下罐底的蠔油，索性就直接拿它來代替醬油的位置，

雖然比起醬油，蠔油的味道相對甜一些，不過在這濃厚的味道中，甜味卻能夠成為引出滋味的巧手喔！歡迎大家嘗試看看

後來料理越做越多，我身旁的同居人兼室友「毛球」也開始對滿漢電火鍋產生了興趣，

他就想了一些曾經吃過會回味，而且作法也不複雜的料理，正好適合新手的他，

剛開始學做菜時🥘很容易手忙腳亂，弄得亂七八糟的，不知道什麼順序應該先下，也很容易煮過頭🌚
但是我還是非常喜歡煮料理的當下，覺得料理很有趣，不同的食材搭配不同的調味，呈現的口感和感受都不一樣，雖然我很常靠感覺來料理🤣
做越多料理就越來越好奇，喜歡嘗試各種不同國家的特色料理和家常菜🍲
忙碌的生活我還是會擠出時間做菜🍳
接下來繼續跟大家分享更多鮪魚家餐桌的感覺料理喲😘

踏入料理界🍳是第一次搬離家裡，在租屋處沒有廚房，只有一台當時買的未來實驗室滿漢電火鍋，

剛開始操作時因為沒有明火🔥很難調控溫度變化，加熱到一定程度後會突然熄火，還以為是壞掉了🤣，